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Análisis fisicoquimico y microbiológico de las harinas de trigo producidas en El Salvador

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Bibliographic Details
Main Authors:	Herrera Arriola, Claudia Mirella, Peña, Claudia María
Other Authors:	García Mazzini, Arturo
Format:	Thesis
Language:	es_SV
Published:	2023
Subjects:	Harinas de trigo 664
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/1434
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