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Elaboración de una guía de metodologías de análisis fisicoquímicos y sensoriales para alimentos procesados según normativas salvadoreñas

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Fuentes Zaldaña, Laura Estefanía
Autres auteurs:	Aviles Flores, Oscar Raul
Format:	Thèse
Langue:	es_SV
Publié:	2023
Sujets:	Analisis fisicoquimicos y sensoriales para alimentos normativas salvadoreñas 664
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/1496
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