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Elaboración de una guía de metodologías de análisis fisicoquímicos y sensoriales para alimentos procesados según normativas salvadoreñas

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Fuentes Zaldaña, Laura Estefanía
Outros Autores:	Aviles Flores, Oscar Raul
Formato:	Tesis
Idioma:	es_SV
Publicado em:	2023
Assuntos:	Analisis fisicoquimicos y sensoriales para alimentos normativas salvadoreñas 664
Acesso em linha:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/1496
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