Sistema de gestión de calidad ISO-22000 para la Sociedad Cooperativa Yutathui de R.L.

Sistema de gestión de calidad -- Estructura de un sistema de gestión de calidad basado en la seguridad alimentaria -- Sistema de gestión de seguridad alimentaria ISO22000 -- Entidades que regulan el procesamiento de productos derivados del ganado bovino -- Entorno regional de los productos lácteos -...

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Κύριοι συγγραφείς: Carranza Monroy, Ana Lissette, Carranza Monroy, Francisco
Μορφή: Thesis
Γλώσσα:es_SV
Έκδοση: 2024
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://hdl.handle.net/20.500.14492/17091
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
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Περιγραφή
Περίληψη:Sistema de gestión de calidad -- Estructura de un sistema de gestión de calidad basado en la seguridad alimentaria -- Sistema de gestión de seguridad alimentaria ISO22000 -- Entidades que regulan el procesamiento de productos derivados del ganado bovino -- Entorno regional de los productos lácteos -- Principales asociaciones de la agroindustria de lácteos -- Generalidades de Sonsonate y su desarrollo en el sector lácteo -- Presentación de la empresa -- Actuales convenios de la cooperativa Yutathui hacienda El Jobo -- Diseño del sistema -- Mejora de los procesos para la elaboración de productos lácteos El Jobo