Sistema de gestión y operación para el procesamiento de camarón blanco, para la Sociedad Cooperativa El Zompopero, ubicada en el municipio de Jiquilisco, Usulután, basado en la cadena de suministro

Dentro de este trabajo se engloban diferentes elementos que componen el sistema de gestión como es la gestión operativa donde se han establecido los procesos para diferentes productos de camarón, los recursos a utilizar para cada uno de ellos, el manejo y almacenamiento de los mismos. También se han...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cente García, Dimelza Ivet, Crespín Linares, Roberto Antonio, Molina Santacruz, Alejandra Beatriz
Otros Autores: Mayorga Garzona, Manuel de Jesús
Formato: Tesis
Lenguaje:es_SV
Publicado: 2024
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14492/17158
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