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Diseño de un modelo de manufactura esbelta aplicable a las microempresas del sector panadero de El Salvador

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El presente trabajo de grado consta del diseño de un modelo de manufactura esbelta para las microempresas del sector panadero, en el cual se contemplan los aspectos fundamentales y necesarios para ser aplicados en dicho sector, asi como el análisis de la situación actual del mísmo y de la panadería...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Hernández Pérez, Susana Elizabeth, Sandoval Elías, Rosa Azucena
Otros Autores:	Baires de Rivas, Karla Beatriz
Formato:	Tesis
Lenguaje:	es_SV
Publicado:	2024
Materias:	Diseño de un modelo de manufactura esbelta trabajo estandarizado 5s kaizen microempresas sector panadero 620 650 658
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/17218
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