Cuantificación de taninos y análisis bromatológico proximal en cuatro variedades de grano de Sorghum bicolor L. Moench (SORGO) cultivadas en El Salvador.

Con el objetivo de determinar la posibilidad de utilizar variedades de sorgo BMR (llamado así por su nombre en inglés, Brown Middle Rib; se caracterizan por su nervadura color marrón) se derivan las variedades BMR S-2, BMR S-3 y BMR S-4, objeto de este estudio, presentan importantes ventajas de adap...

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Détails bibliographiques

Auteur principal:	Alvarado Martínez, Karen Lizeth
Autres auteurs:	Herrera Salazar, Ena Edith
Format:	Thèse
Langue:	es_SV
Publié:	2023
Sujets:	Taninos análisis bromatológico proximal grano de sorghumm bicolor l moench sorgo 580
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/1736
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