Diagnostico y propuesta de solución para mejorar la productividad en la industria láctea de El Salvador

La apertura comercial de la economía nacional obliga a que los parámetros de la productividad de las empresas se inclinen hacia la calidad del producto y del proceso, esto significa producir localmente bajo una visión global de calidad y productividad. En tal sentido, la industria alimenticia, es...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Carranza Castillo, Angel Alberto, Mendez Flor, Oscar Ovidio
Otros Autores: Martínez Perdomo, Luis Alonso
Formato: Tesis
Lenguaje:es_SV
Publicado: 2024
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14492/17389
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