Diseño de un proyecto técnico-económico para la deshidratación de las frutas tropicales para el mejor aprovechamiento de la cosecha en el Salvador

El sector agropecuario es muy importante en la economía de El Salvador, este sector proporciona el alimento a la población y además sirve de insumo para el sector industrial, que transforma materias primas de origen agropecuario y de cuyo desarrollo depende en gran medida de la productividad del agr...

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Auteurs principaux: Navarrete Girón, Luis Alonso, Pérez Mercedes, Julio César, Pineda Santamaria, Patricia Del Carmen
Autres auteurs: Pocasangre Rivera, Luis Mauricio
Format: Thèse
Langue:es_SV
Publié: 2024
Sujets:
Accès en ligne:https://hdl.handle.net/20.500.14492/17448
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