Imagem da capa

Estudio de factibilidad para la creación de nuevos productos a base de carne de tilapia y estandarización de sus procesos empresariales claves para la empresa agroindustrias bajo Lempa S.A. de C.V.

Mostrar otras versiones (1)

El presente documento contiene el marco referencial para la ejecución del proyecto de creación y estandarización de nuevos productos a base de carne de tilapia en la empresa Agroindustrias Bajo Lempa S.A. DE C.V., en donde se exponen las herramientas utilizadas durante el proyecto, el cual se dividi...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autores principales: Zelaya Cano, Carlos Armando, Mendoza Lima, José Alberto, Chávez Hernández, Noé Isaac
Outros Autores: Guerrero Sanchez, Enrique
Formato: Tesis
Idioma:es_SV
Publicado em: Universidad de El Salvador 2024
Assuntos:
Tilapia
procesados
congelados
frescos: estandarización
deditos
filete
nuggets
medallones
620
650
658
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.14492/17467
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Registos relacionados

Registos relacionados