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Propuesta del diseño para el escalamiento a planta industrial, partiendo de una planta piloto, para el precocido y beneficiado de arroz

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El arroz en El Salvador es uno de los cereales con mayor demanda, por ser éste parte de la dieta de la mayoría de los salvadoreños, la producción de éste en El Salvador alcanza alrededor del 40% de su demanda, el resto de arroz es importado. Todos los beneficios de arroz del país tienen el derecho d...

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Magaña Cortez, Giovanni Adonay, Sabrían Monge, Oscar Marcelino
Format:	Thèse
Langue:	es_SV
Publié:	2024
Sujets:	Procesamiento del arroz análisis de resultados experimentales diseño de la planta proceso de beneficiado de arroz ingeniería química el salvador 660 664
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/17673
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