Herrera Reyna, J. E., & Marroquín Reyes, J. I. (2024). Elaboración de un manual de implementación del sistema de análisis de riesgos y puntos crítico de control (HACCP) en la industria de la panificación en El Salvador.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Herrera Reyna, Jair Edgardo, y José Israel Marroquín Reyes. Elaboración De Un Manual De Implementación Del Sistema De Análisis De Riesgos Y Puntos Crítico De Control (HACCP) En La Industria De La Panificación En El Salvador. 2024.
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Cita MLA (9a ed.)
Herrera Reyna, Jair Edgardo, y José Israel Marroquín Reyes. Elaboración De Un Manual De Implementación Del Sistema De Análisis De Riesgos Y Puntos Crítico De Control (HACCP) En La Industria De La Panificación En El Salvador. 2024.
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