Comprobación del efecto probiótico de Bacillus coagulans incorporado en azucar de dieta
Se trabajó para verificar que un probiótico adicionado a un azúcar de dieta que se comercializa en los diferentes supermercados de San Salvador cumpliera con las condiciones necesarias (sobrevivir al tracto gastrointestinal, tolerancia a bilis) para ser catalogado como probiótico, para esto fue nece...
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| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Thèse |
| Langue: | es_SV |
| Publié: |
2023
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/1785 |
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