Determinación de cadmio en chocolate de mesa comercializado en la Zona Metropolitana de San Salvador

El cadmio puede acumularse en el ser humano de 10 a 30 años, ésta acumulación tiene efectos graves sobre la salud, afectando diversos órganos y tejidos, por ello la información aquí generada, será un primer acercamiento para conocer el contenido de cadmio en chocolate de mesa comercializado en la Zo...

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Main Authors: Beltrán Iraheta, Enedeida, Hernández Acosta, Karla del Carmen, Rodríguez Menjívar, Andrea Alejandra
Other Authors: Orellana Claros, Sara Elisabeth
Format: Thesis
Language:es_SV
Published: 2024
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14492/17916
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