Desarrollo de una metodología para la formación en técnicas de análisis avanzadas de alimentos

En el presente trabajo de graduación, consiste en una investigación bibliográfica sobre técnicas de análisis avanzadas en alimentos. Esto se hizo con el fin de elaborar y presentar un cuaderno de cátedra para la asignatura denominada “Técnicas de Análisis Avanzadas de Alimentos II”, parte del nuevo...

Description complète

Détails bibliographiques

Auteurs principaux:	Burgos Larios, Estefany Beatriz, Castro Zelaya, Mónica Andrea, Villegas Portillo, Daniela Esperanza
Autres auteurs:	Pereira De Ruíz, Ana Isabel
Format:	Thèse
Langue:	es_SV
Publié:	2024
Sujets:	Metodología formación técnicas avanzadas análisis de alimentos cuaderno de cátedra 660 664
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/17927
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