Desarrollo de una metodología para la formación en técnicas de análisis avanzadas de alimentos

En el presente trabajo de graduación, consiste en una investigación bibliográfica sobre técnicas de análisis avanzadas en alimentos. Esto se hizo con el fin de elaborar y presentar un cuaderno de cátedra para la asignatura denominada “Técnicas de Análisis Avanzadas de Alimentos II”, parte del nuevo...

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Detalhes bibliográficos

Autores principales:	Burgos Larios, Estefany Beatriz, Castro Zelaya, Mónica Andrea, Villegas Portillo, Daniela Esperanza
Outros Autores:	Pereira De Ruíz, Ana Isabel
Formato:	Tesis
Idioma:	es_SV
Publicado em:	2024
Assuntos:	Metodología formación técnicas avanzadas análisis de alimentos cuaderno de cátedra 660 664
Acesso em linha:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/17927
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