Contenido de nitrógeno proteico del pan francés en la ciudad de San Salvador.

En los países en desarrollo existen aún problemas por resolver con respecto la nutrición . Podemos citar entre los más importantes el de satisfacer las necesidades de proteínas que tienen los seres humanos .La deficiencia de proteínas provoca una desnutrición que perjudica la salud y trae como con...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Palma, Margoth Oldemia
Other Authors:	Montano, Carlos Alberto
Format:	Thesis
Language:	es_SV
Published:	2023
Subjects:	Nitrógeno proteico pan francés 664
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/1876
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