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Evaluación microbiológica de una planta procesadora de embutidos de la zona metropolitana de San Salvador

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Morales Zavala, Angel Antonio
Otros Autores:	Gonzalez, Coralia de los Angeles
Formato:	Tesis
Lenguaje:	es_SV
Publicado:	2023
Materias:	Embutidos planta procesadora 664
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/2021
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