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Evaluación microbiológica de una planta procesadora de embutidos de la zona metropolitana de San Salvador

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Morales Zavala, Angel Antonio
Autres auteurs:	Gonzalez, Coralia de los Angeles
Format:	Thèse
Langue:	es_SV
Publié:	2023
Sujets:	Embutidos planta procesadora 664
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/2021
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