Determinación de la Calidad Microbiológica de Salvia hispánica L. (Chía) comercializadas en los Mercados y Supermercados del Área Metropolitana de San Salvador
La presente investigación tuvo como objetivo determinar la calidad microbiológica de Salvia hispánica L (Chía) comercializada en los Mercados y Supermercados del Área Metropolitana de San Salvador. Para llevar a cabo esta investigación, inicialmente, se evaluaron las condiciones de manipulación y al...
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| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Thèse |
| Langue: | es_SV |
| Publié: |
2023
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/2031 |
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