Desarrollo de formula de yogur como probiótico en dietas de lechones en destete

La investigación se planteó con el objetivo de desarrollar y formular un yogur para lechones en la etapa del destete, se desarrollaron cuatro ensayos incorporándoles una mezcla de probióticos (sustituto de leche), que contenía los liofilizados de Bacillus licheniformis con el propósito de reforzar e...

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphov: Hernández Torres, Jesús Alfredo, Murillo Duran, Elida Alejandra
Övriga upphov: Tovar Martínez, Diana Verónica
Materialtyp: Avhandling
Språk:es_SV
Utgiven: 2023
Ämnen:
Länkar:https://hdl.handle.net/20.500.14492/2114
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