Determinación de aflatoxinas en maíz importado para elaborar concentrado de cerdos manufacturado por fábricas, ubicadas en los departamentos de Cabañas, Sonsonate y La Libertad.
De las especies domésticas para alimentación humana, el cerdo mantiene segundo lugar en capacidad de conversión del alimento consumido en producción de carne. También una especie mas susceptible a aflatoxinas entre otros animales. Investigaciones, indican que el cerdo a edad temprana es muy afecta...
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| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Thèse |
| Langue: | es_SV |
| Publié: |
2024
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/2734 |
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