Relación entre el resultado de la prueba de california para mastitis y las características físico-químicas y microbiológicas de la leche en seis ganaderías lecheras en Sonsonate, El Salvador.

El estudio se realizó entre Octubre a Abril de 2015 en seis ganaderías lecheras, con ordeño mecánico, en los municipios de Caluco y Sonsonate, departamento de Sonsonate, El Salvador.Para la investigación, se realizaron en todas las vacas, en cada una de las ganaderías, dos pruebas de California para...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Fuentes Cabrera, Fátima Zulema, Mancía Aguilar, Blanca Esmeralda, Portillo Henríquez, Brígida Cecilia
Other Authors:	Corea Guillén, Elmer Edgardo
Format:	Thesis
Language:	es_SV
Published:	2024
Subjects:	Calidad de la leche > microbiología de la leche > nutrientes de la leche 636
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/2766
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