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Diagnóstico de mastitis subclínica y calidad microbiológica de la leche de cabra comercializada en el Centro Histórico de la Ciudad de San Salvador

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Con el fin de conocer la calidad de leche de cabra y determinar la presencia o ausencia de mastitis subclínica en los alrededores de los mercados y plazas ubicados en el centro histórico del municipio de San Salvador; lugares en donde se suele comercializar leche de cabra sin conocer su procedencia...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Alfaro Cruz, Rubén Isaac, Mendoza López, Yadhira Saraí
Otros Autores: Ruano, Carlos Enrique
Formato: Tesis
Lenguaje:es_SV
Publicado: 2024
Materias:
Mastitis subclínica en cabras
escherichia coli
630
636
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14492/2796
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