Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de embutidos de tilapia en Cooperativa Chanmico de R.L.

El proyecto propone una evaluación exhaustiva en la cooperativa Chanmico de R.L. con el objetivo de determinar la viabilidad de la producción y comercialización de embutidos de tilapia. Este análisis abarca varios aspectos fundamentales, como la investigación de la demanda del mercado, la identifica...

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Détails bibliographiques

Auteurs principaux:	Meléndez Meléndez, Astrid Marielos, Menjivar Martínez, Sara Guadalupe, Vanegas Villatoro, Oscar Isaac
Autres auteurs:	Fernández Flores, Mario Ernesto
Format:	Trabajo de grado
Langue:	Spanish / Castilian
Publié:	Universidad de El Salvador. Facultad de Ingeniería y Arquitectura 2024
Sujets:	embutidos tilapias chorizos medallones cooperativa innovación
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/28635
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