Propuesta para la determinación de ácido ascórbico (vitamina c) en jugo de naranja envasado, utilizando el método titrimétrico con 2,6-dicloroindofenol.

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Detalhes bibliográficos
Autores principales: Orantes de Pimentel, Doris Renee, Oviedo Gavidia, Elsa Maria
Outros Autores: Cuadra Soto, Juan Agustin
Formato: Trabajo de grado
Idioma:Spanish / Castilian
Publicado em: Universidad de El Salvador 2024
Assuntos:
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.14492/29938
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