Propuesta para la determinación de ácido ascórbico (vitamina c) en jugo de naranja envasado, utilizando el método titrimétrico con 2,6-dicloroindofenol.
16104031
Guardado en:
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Trabajo de grado |
| Lenguaje: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
Universidad de El Salvador
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/29938 |
| Etiquetas: |
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