Propuesta de un método de muestreo representativo de producto terminado en la empresa COMALI FOOD

Las técnicas de muestreo permiten obtener muestras representativas, seleccionando de manera aleatoria en la que todos los elementos de la población tienen una misma probabilidad de ser seleccionados, como elementos de muestra. Los me todos aplicados deben garantizar que las inspecciones y análisis s...

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Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Sánchez Mejía, Vanessa Scarleth
Outros Autores:	Ing. Pérez Gómez, Juan Manuel
Formato:	Trabajo de grado
Idioma:	Spanish / Castilian
Publicado em:	Universidad de El Salvador. Facultad de Ciencias Agronómicas 2024
Assuntos:	Calidad del alimento Análisis microbiológico Industria alimentaria
Acesso em linha:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/30199
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