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Elaboración de procedimientos y documentos para la producción de ensaladas de cuarta gama en la empresa Vida Produce Company El Salvador

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La pasantía profesional se llevó a cabo durante un período de seis meses, desde julio de 2023 hasta enero de 2024, con el objetivo principal de apoyar al área de desarrollo comercial en la empresa VPC (Vida Produce Company) en El Salvador. La tarea principal consistió en elaborar procedimientos y do...

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Bibliographic Details
Main Author:	Aragón de López, Krissia Damaris
Other Authors:	Ing. Agroind. Mejía Arteaga, Sara Anabel
Format:	Trabajo de grado
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Universidad de El Salvador. Facultad de Ciencias Agronómicas 2025
Subjects:	Calidad del alimento Alimento sano Calidad de procesamiento
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/31047
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