Propuesta de Método Analítico para la determinación de compuestos orgánicos volátiles en cerveza

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Auteurs principaux: Rodríguez Mendoza, Carlos Francisco, Romero Salinas, Mónica Beatriz
Autres auteurs: Acosta Martínez, Marlene Emperatriz
Format: Trabajo de grado
Langue:Spanish / Castilian
Publié: Universidad de El Salvador 2025
Sujets:
Accès en ligne:https://hdl.handle.net/20.500.14492/31380
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