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Actividad antimicrobiana de polifenoles y melanoidinas extraídos de residuos de Coffea arabica en bacterias patógenas

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Morales Rico, Iliana Beatriz, de Perez Portillo, Angela Gudelia
Autres auteurs:	Martinez de Díaz, Morena Lizette
Format:	Thèse
Langue:	Spanish / Castilian
Publié:	Universdad de El Salvador 2025
Sujets:	Polifenoles Melanoidina Antibióticos Residuos de café gastado
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/31893
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