Actividad antimicrobiana de polifenoles y melanoidinas extraídos de residuos de Coffea arabica en bacterias patógenas

16104095

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Bibliographic Details
Main Authors:	Morales Rico, Iliana Beatriz, de Perez Portillo, Angela Gudelia
Other Authors:	Martinez de Díaz, Morena Lizette
Format:	Thesis
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Universdad de El Salvador 2025
Subjects:	Polifenoles Melanoidina Antibióticos Residuos de café gastado
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/31893
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