Actividad antimicrobiana de polifenoles y melanoidinas extraídos de residuos de Coffea arabica en bacterias patógenas

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Morales Rico, Iliana Beatriz, de Perez Portillo, Angela Gudelia
Otros Autores:	Martinez de Díaz, Morena Lizette
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Universdad de El Salvador 2025
Materias:	Polifenoles Melanoidina Antibióticos Residuos de café gastado
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/31893
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