Factores de riesgo asociados al desarrollo de obesidad en niños escolares y estrategias de prevención

La obesidad infantil en edad escolar es un problema de salud pública creciente a nivel mundial, que afecta tanto a países desarrollados como en desarrollo. Se define como una acumulación excesiva de grasa corporal que pone en riesgo la salud física y emocional de los niños. Entre los principales fac...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Quinteros Renderos, Marlon Oswaldo, Retana Flores, Mónica Estefany
Outros Autores: Saade Stech, Patricia Roxana
Formato: Trabajo de grado
Idioma:Spanish / Castilian
Publicado em: Universidad de El salvador 2025
Assuntos:
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.14492/32691
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Descrição
Resumo:La obesidad infantil en edad escolar es un problema de salud pública creciente a nivel mundial, que afecta tanto a países desarrollados como en desarrollo. Se define como una acumulación excesiva de grasa corporal que pone en riesgo la salud física y emocional de los niños. Entre los principales factores de riesgo se encuentran los hábitos alimenticios inadecuados, el consumo elevado de alimentos ultra procesados, el sedentarismo, el uso excesivo de dispositivos electrónicos, factores genéticos y determinantes socioculturales. El objetivo es analizar los factores de riesgo asociados al desarrollo de obesidad en niños escolares y proponer estrategias de prevención que incluyan la promoción de hábitos alimenticios saludables, incremento de la actividad física, educación nutricional en escuelas y familias, así como políticas públicas que regulen la publicidad y disponibilidad de alimentos poco saludables. Se concluye que la obesidad infantil es una condición multifactorial que requiere un enfoque integral, donde participen la familia, la escuela, el sistema de salud y las instituciones gubernamentales. La prevención temprana es clave para evitar complicaciones a largo plazo, como diabetes tipo 2, hipertensión y enfermedades cardiovasculares, favoreciendo un desarrollo saludable y una mejor calidad de vida en la infancia. School-age childhood obesity is a growing public health problem worldwide, affecting both developed and developing countries. It is defined as excessive accumulation of body fat that puts children's physical and emotional health at risk. The main risk factors include poor eating habits, high consumption of ultra-processed foods, a sedentary lifestyle, excessive use of electronic devices, genetic factors, and sociocultural determinants. The objective of this study is to analyze the risk factors associated with the development of obesity in school-aged children and propose prevention strategies that include promoting healthy eating habits, increasing physical activity, nutritional education in schools and families, as well as public policies that regulate the advertising and availability of unhealthy foods. It is concluded that childhood obesity is a multifactorial condition that requires a comprehensive approach involving families, schools, the health system, and government institutions. Early prevention is key to avoiding long-term complications such as type 2 diabetes, hypertension, and cardiovascular disease, promoting healthy development and a better quality of life in childhood.