Metodología para implementación del Modelo Lean Manufacturing ( Manufactura Esbelta ) para compañias dedicadas a la producción de consumibles de canasta básica derivados del pan en el municipio de San Salvador.
La necesidad de contar con una metodología para maximizar el uso de recursos, existe en cualquier compañía, en esta oportunidad nos centraremos en empresas familiares dedicadas a la elaboración de pan, ya que estas en muchos casos no tienen definidas las funciones, reglas y roles de sus integrantes....
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| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | es_SV |
| Publicado: |
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/6234 |
| Etiquetas: |
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