Diseño de un modelo de panadería con los requerimientos adecuados para la exportación de pan dulce tradicional salvadoreño.

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Auteurs principaux: Montejo Santos, Manuel Roberto, Escalante Córdova, Herberth Alirio
Format: Thèse
Langue:es_SV
Publié: 2024
Sujets:
Accès en ligne:https://hdl.handle.net/20.500.14492/7458
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