Evaluación sensorial de puré de tomate en envases electrosoldados

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Rodríguez Alvarez, Ivania
Collectivité auteur:	e-libro, Corp
Autres auteurs:	Bolumen Martí, Soledad M.
Format:	Article
Langue:	espagnol
Publié:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Sujets:	Food and food supply. > Periodicals. > Cuba. Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutricion. Artículos electrónicos.
Accès en ligne:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/13321 Voir à l'OPAC
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