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Tendencias del desarrollo tecnológico de los alimentos dietéticos y funcionales

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Menéndez Castillo, T., Valdéz Fraga, L (Auteur)
Collectivité auteur: e-libro, Corp
Format: Article
Langue:espagnol
Publié: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.
Sujets:
Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Food > Analysis > Periodicals.
Artículos electrónicos.
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