Caracterización de componentes volátiles en extractos de café

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Ortega, Ariel G (Autor)
Autor corporatiu: e-libro, Corp
Format: Article
Idioma:espanyol
Publicat: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
Matèries:
Accés en línia:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/13376
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