Duarte, C. (2008). Metodología para la formación de comisiones de evaluación sensorial en café. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Style de citation Chicago (17e éd.)Duarte, Cira. Metodología Para La Formación De Comisiones De Evaluación Sensorial En Café. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Style de citation MLA (9e éd.)Duarte, Cira. Metodología Para La Formación De Comisiones De Evaluación Sensorial En Café. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
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