Validación del método butirométrico de Teichert en la determinación de materia grasa en la leche en polvo con cacao y azúcar

Detección de adulteraciones en la grasa de leche pasteurizada mexicana
Publié: (2002)

Desarrollo de un aroma de almendra en polvo mediante secado por atomización
Publié: (2009)

Utilización de leche de soya en helado
Publié: (2010)

Empleo de almidón en leche fermentada batida
Publié: (2012)

Higroscopicidad de habas de cacao a 25 ̂C
Publié: (2010)

Utilización de la celulosa microcristalina en leches fermentadas
Publié: (2011)

Caracterización del perfil de compuestos volátiles de licores de cacao cubanos
par: Pino Alea, Jorge A.
Publié: (2011)

Leches fermentadas con adición de Vimang
Publié: (2009)

Incidencia de Listeria monocytogenes en leche de vaca expendida en el municipio de Pamplona, Colombia
par: Carrascal Camacho, A. K.
Publié: (2007)

Aplicación de pulpa de noni (Morinda citrifolia I.) en leches fermentadas
Publié: (2011)

Factores que afectan la producción de cacao (theobroma cacao l.) en el ejido Francisco I. madero del plan Chontalpa, Tabasco, México
Publié: (2006)

Características del fruto del germoplasma de cacao, theobroma cacao L. seleccionado en Rosario Izapa, Chiapas
par: López Baez, Orlando
Publié: (1995)

Grasas y Aceites
Publié: (2013)

Propagación causal de calor en esferas de polvo inhomogéneas en relatividad general /
par: Gerardo, José
Publié: (1999)

Utilización de etanol como sustituto de azúcares fermentables en la elaboración de cervezas
Publié: (2011)

Utilización de leches ácidas en la elaboración de un queso fresco tipo pasta hilada
par: Hernández, Aldo
Publié: (2010)

Aplicación de celda fotoacústica diferencial en la determinación de la permeabilidad de agua en hueso descalcificado
Publié: (2008)

Evaluación de varios factores sobre características químicas del grano de cacao en fermentación
par: Ortiz de Bertorelli, Ligia
Publié: (2009)

Rawls, la validación de la guerra justa.
par: Ramírez, Jorge Giraldo
Publié: (2009)

Validación de bispiribac-sodio + clomazone, nueva alternativa de control químico de malezas en arroz de temporal
par: Esqueda Esquivel, Valentín A.
Publié: (2012)

Caracterización fisiológica de la comunidad microbiana endófita de la caña de azúcar
Publié: (2005)

Formulación de un helado a partir de leche de soya
par: MB́oumba, Aniely
Publié: (2009)

Determinación de los niveles de contaminación con plomo en los suelos y polvo de las calles de la ciudad de Maracay
par: Carrasquero-Durán, Armando
Publié: (2006)

Identificación de algunos ácidos fenólicos e hidroxicinamicos en el jugo de la caña de azúcar
par: Naranjo, S
Publié: (1999)

Determinación de parámetros analíticos en la yerba mate y su cumplimiento con la ordenanza bromatológica
par: Rodriguez Prícoli, Osvaldo
Publié: (2009)

Evaluación del proceso de producción de biodiesel a partir de grasas amarillas con altos contenidos de ácidos grasos libres
par: Amado G., Eliseo
Publié: (2005)

Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas
par: Cortada, Arelys
Publié: (2010)

La actividad arginasa en variedades de caña de azucar con distintos grados de resistencia al Ustilago scitaminea
par: Naranjo Colom, Salvador A
Publié: (2003)

Producción de leche en pastoreo de praderas cultivadas: una alternativa para el Altiplano Central /
Publié: (1999)

Leche y Productos Lácteos
par: Colectivo de autores
Publié: (2011)

Azúcar roja, desiertos verdes
par: Diego Correa, Lilia de
Publié: (2011)

Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética
par: Brito, Ana Iris
Publié: (2010)

Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces
Publié: (2010)

Determinación de las propiedades eléctricas en tejido sanguíneo
par: Hernández Cabrera, Francisco
Publié: (2005)

El carbón de la caña de azúcar (Ustilago scitaminea Sydow)
par: Muñiz, Yudilai
Publié: (2004)

Aprovechamiento del residuo agroindustrial del mango común (Mangifera Indica l.) en la obtención de azúcares fermentables
par: Mejía Giraldo, L. F.
Publié: (2007)