Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Brito, Ana Iris (Verfasst von)
Körperschaft:	e-libro, Corp
Weitere Verfasser:	Perea, Julio
Format:	Artikel
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Schlagworte:	Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Technology. > Food science. Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica. Science. > Life sciences. > Biochemistry. Artículos electrónicos.
Online-Zugang:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/13476 Im OPAC anzeigen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

Online