Abreu, J., Guzmán, T. M., & Cobo, H. (2011). Selección de cepas de levadura para la producción de alcohol en vino base. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Abreu, Jesús, Tania M. Guzmán, y Hilda Cobo. Selección De Cepas De Levadura Para La Producción De Alcohol En Vino Base. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
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Cita MLA (9a ed.)
Abreu, Jesús, et al. Selección De Cepas De Levadura Para La Producción De Alcohol En Vino Base. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
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