Reseña

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Anaya, Matilde (Autor)
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Guzmán, Tania M., Acea, Carlos M.
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Materias:
Acceso en línea:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/13511
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Reseña por González, Juan Carlos

Publicado 2010.
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