Reseña: Encapsulación de saborizantes por extrusión

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Bringas, Madai
Awdur Corfforaethol:	e-libro, Corp
Awduron Eraill:	Pino Alea, Jorge A., Pérez, William
Fformat:	Erthygl
Iaith:	Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Pynciau:	Technology. > Food science. Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Science. > Life sciences. > Biochemistry. Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica. Artículos electrónicos.
Mynediad Ar-lein:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/13512 Ver en el OPAC
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