Style de citation APA (7e éd.)

Cruz, L., Riera, G., & Zumalacárregui, B. (2012). Extracción de polifenoles a partir de hollejo de uva. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Cruz, Luis, Guido Riera, et Beatriz Zumalacárregui. Extracción De Polifenoles a Partir De Hollejo De Uva. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.

Style de citation MLA (9e éd.)

Cruz, Luis, et al. Extracción De Polifenoles a Partir De Hollejo De Uva. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.