Ambientes de aprendizaje para la formación del profesional gastrónomo /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Gutiérrez Quecano, Royer Yesid (compilador.)
Formato:	eBook
Lenguaje:	español
Publicado:	Bogotá : Editorial Universitaria San Mateo, 2019.
Colección:	Colección libros resultado de investigación.
Materias:	Cooking > Study and teaching. Internet in education. Education, Higher. Cocina > Enseñanza. Internet en educación. Enseñanza superior. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/172425 Ver en el OPAC
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