Influencia del tipo de alcohol sobre la formación de nanoemulsiones de aceite de soja-en-agua
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | español |
Publicado: |
Mérida :
Universidad de Los Andes,
2009.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/17714 Ver en el OPAC |
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