Allergen management in the food industry

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Detalles Bibliográficos
Outros autores:	Boye, Joyce I., Godefroy, Samuel Benrejeb
Formato:	Electrónico eBook
Idioma:	inglés
Publicado:	New York : Wiley, c2010.
Materias:	Food allergy > Prevention. Food industry and trade. Electronic books.
Acceso en liña:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/178602 Ver en el OPAC
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