Metal contamination of food : its significance for food quality and human health /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Osney Mead, Oxford ; Malden, MA :
Blackwell Scinece,
[2002]
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| Edición: | 3rd ed. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/180269 Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | xviii, 266 p. |
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| Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780470995099 |