Progress in food preservation /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Bhat, Rajeev, Alias, Abd Karim, Paliyath, Gopinadhan
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Chichester ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012.
Schlagworte:	Food > Preservation > Research. Food preservatives. Electronic books.
Online-Zugang:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/181686 Im OPAC anzeigen
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